Nouvel article EDS: le trésor est dans la baie.

fraises et baies locales Nouvelle publication de États de Splendeur, juste à temps pour le temps des fraises au Québec, un article faisant l’éloge de l’achat de fruits locaux. Patrick Hacikyan nous fait un compte rendu de l’appréciation actuelle des fraises locales et autres baies. Après n’avoir prisé que le rendement, l’industrie se penche maintenant sur la qualité et la demande pour des baies locales. Il s’agit d’un phénomène que l’on peut percevoir un peu partout sur la planète. Le public, de plus en plus, est enthousiaste pour l’achat d’une baie locale, en saison, et surtout: savoureuse. Voilà pourquoi l’éducation du public à ce sujet est importante. Bonne lecture!

Le trésor est dans la baie

Liste du sentier pow wow du Québec 2017

liste EDS sentier pow-wow du Québec 2017Juste à temps pour la saison des pow-wow, la liste EDS du sentier pow-wow pour 2017 est disponible. Elle est un véritable menu pour choisir quelle communauté visiter à l’occasion de leurs pow-wow ou fêtes de village respectives. Que vous soyez autochtone ou non-autochtone, si vous ne savez pas où aller, cette liste vous donne plusieurs idées pour aller à la rencontre de ces magnifiques villages et leurs cultures. La saison des pow-wow est l’occasion idéale de découvrir des nouveaux aspects de la vie des premières-nations, et de tisser des liens. Il y a de ces célébrations dans presque toutes les régions du Québec. Rendez-vous dans le pow-wow de votre choix!

Liste EDS du sentier pow-wow du Québec 2017

Nouveau numéro EDS, #4

États de SplendeurLe numéro 4 du magazine États de Splendeur vient de sortir. Il est intitulé “ADOPTER LE TERROIR”. Vous pouvez lire l’éditorial dès maintenant en cliquant sur ce lien. Au menu pour cette édition: la fraise, un marché public, gastronomie de l’Île Maurice, viande sauvage, et bien plus! Venez consulter États de Splendeur souvent pour de nouveaux articles.