6ème édition du Festival des Fromagers Artisans du Québec

Image provenant de la Fromagerie FX Pichet, de Champlain. Hôte de l'édition 2016

Image provenant de la Fromagerie FX Pichet, de Champlain. Hôte de l’édition 2016


La 6ème édition du festival des fromagers artisans du Québec a enfin eu lieu à Champlain, en Mauricie. Elle a eu lieu sur le terrain de la fromagerie F.X. Pichet, célèbre pour son fromage “Le Baluchon” une tomme de vache au lait cru biologique, à croûte lavée. Le festival fût un succès définitif, amenant des gens des quatre coins du Québec et quelques uns des États-Unis. lire la suite (…)

Un festival bien affiné.

La 5ème édition du Festival des Fromagers Artisans du Québec a eu lieu à la Fromagerie Au Gré des Champs, à Saint Jean sur le Richelieu, en Montérégie.

La 5ème édition du Festival des Fromagers Artisans du Québec a eu lieu à la Fromagerie Au Gré des Champs, à Saint Jean sur le Richelieu, en Montérégie.

Un nouvel article est disponible dans la section Hors-série du site États de Splendeur. Il s’agit d’un article traitant de l’importance du Festival des Fromagers Artisans du Québec. Dans le contexte de compétition actuel, les fromageries artisanales du Québec font face à de nouveaux défis. Voici donc un article qui détaille la situation. Ce festival est une heureuse initiative qui éduque le public et met en valeur les entreprises fromagères qui travaillent fort pour faire un produit authentique. Ne manquez pas la prochaine édition à la Fromagerie FX Pichet le 23 et 24 juillet 2016. Une excellente occasion de parcourir un florilège hors pair de kiosques de fromageries artisanales, ainsi que d’autres entreprises artisanales de produits régionaux et de produits du terroir. Fromageries, vignobles, cidreries, charcuteries et bien d’autres vous attendent de pied ferme!

Un festival bien affiné. Hors-série, article de Patrick Hacikyan